Temática Infantil: Curso BOLO INFANTIL - THE KING CAKE E PEDRO CAMPOS - 18, 19 e 20 de Novembro de 2019

Descritivo do Curso

Este Curso foi muito pedido, nele abordaremos todos os passos desde dúvidas e explicações técnicas até o transporte e entrega, passando por todos os detalhes de assar, rechear e decorar um projeto de Bolo de Infantil do começo ao fim.

Curso indicado para quem não tem nenhum conhecimento ainda na área de confeitaria artística e também para quem já trabalha e gostaria de aprimorar suas técnicas e tirar todas as suas dúvidas, além de aprender novos truques e dicas especiais sobre os nossos próprios trabalhos e experiências.

Conteúdo do Curso:

Atendendo: que perguntas fazer? Como servir? Como abordar? O que mostrar? Como fazer um orçamento? Como cobrar?

Massa, recheio, estruturando, montando, cobrindo com a pasta americana e fazendo quinas. Como empilhar em andares;

Decorações em 2D, qual massa usar, tempo de secagem e aplicação no bolo;

Modelagem de dois animais “fofos” em açúcar (Leão e Girafa);

Combinação de cores, como aplicá-las para não deixar o bolo "brega";

Como fazer a decoração do bolo em formato de caixa, com abas e confetes que imitam flocos de isopor;

Noções de pintura em aquarela;

Como transportar;

Informações Gerais

Data: 18, 19 e 20 de Novembro de 2019
Investimento: R$ 3.500,00 a vista com desconto ou em 3 parcelas de R$ 1.250,00
Carga Horária: 18 Horas Totais de Curso – das 10h às 17h nos três dias com uma hora de intervalo para o almoço.
Vagas: Aula 100% prática - Máximo 10 alunos
Dúvida? Mande um e-mail para cursos@thekingcake.com.br
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